广东省食安办部署开展2016年水产品质量安全专项整治工作

  • 2016-06-06 10:05
  • 来源: 国家食品质量监督检验中心

  近日,为进一步整顿和规范水产品市场生产经营秩序,针对当前水产品生产经营中存在的突出问题,省食安办会同农业厅、食品药品监督管理局、海洋与渔业局共同制定了《广东省2016年水产品质量安全专项整治工作方案》,决定于5月至11月在全省范围内开展水产品质量安全专项整治。

  根据全省水产品质量安全状况,本次专项整治的重点是水产品生产经营过程中违法使用禁用限用药物的问题;重点整治对象包括养殖生产环节的水产品养殖生产企业、水产品批发市场以及相关餐饮服务提供者等;重点整治品种是容易出现禁用限用药物残留超标的鲜活水产品。

  《方案》要求,农业、食品药品监管、海洋渔业等部门要共同加强对水产品生产经营质量安全监管,按照“行政监管与主体自律相结合,源头规范和市场倒逼并重”的原则,进一步加强渔业用药、饲料及其他渔业投入品质量安全监管,依法查处在饲料生产、经营、使用过程中添加违禁物质行为。督促和指导水产品养殖生产者落实质量安全主体责任,规范渔业投入品使用,推广使用高效低毒低残留药物,落实用药安全间隔期和休药期等规定,严禁违法使用禁限用药物。监督集中交易市场开办者落实食品安全管理责任,督促水产品经营者落实进货查验记录制度,确保所销售的水产品质量有保障、来源可追溯,采取科学、安全、符合要求的措施来维持所销售水产品的鲜活状态。

  《方案》强调,各地在专项整治中,要严厉打击在水产品生产经营过程中违法使用禁用药物以及超范围超限量使用限用药物等行为,对涉嫌犯罪案件,要依法移送公安机关处理。通过集中整治和严厉打击,有力打击违法犯罪分子,最大限度遏制此类行为的发生。要强化社会共治,加强对水产品生产经营者、集中交易市场开办者的宣传教育,促进自觉守法;畅通投诉举报渠道,鼓励内部人员举报行业潜规则及违法行为,鼓励新闻媒体对违法生产经营者进行曝光;指导行业协会对会员单位进行规范引导,增强行业自律。

  据悉,该次专项整治旨在严厉打击水产品生产经营过程中违法添加和违规使用禁限用农兽药等行为。通过查处一批典型、重大违法案件,督促水产品养殖生产者、经营者主体责任和集中交易市场开办者管理责任的落实,进一步规范水产品生产经营行为;强化部门协作,增强监管合力,进一步提升全省水产品质量安全水平,保障广大人民群众食品消费安全。

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